Kontrola rentgenowska prześwietla batoniki owocowe wewnątrz i na zewnątrz
Wiodący niemiecki producent kieszonkowych batonów owocowych zastąpił swój dotychczasowy sprzęt do kontroli rentgenowskiej na model Ishida IX-EN, aby zapewnić bardziej wydajne i dokładne wykrywanie ciał obcych. Nowy system może dodatkowo identyfikować inne niepożądane cechy, takie jak pęknięcia, odkształcenia i podwójne opakowania. Viba Sweets produkuje różnorodną gamę batonów owocowych obejmującą ponad 60 receptur w różnych wielkościach opakowań o gramaturze od 8g do 50g.
Fakty i Liczby
Dokładne
Wadliwe opakowania są skutecznie odrzucane bez powodowania opóźnień w procesie, ponieważ zasłony ze stali nierdzewnej poruszają się tak płynnie, że nie ma znaczenia to, czy batoniki owocowe dotkną ich podczas przesuwania się wzdłuż linii
Wydajne
Linia o dużej wydajności może osiągnąć maksymalną przepustowość ponad 500 batonów owocowych na minutę
Zaawansowane technologicznie
Ekran dotykowy błyskawicznie przekazuje informacje o rodzaju wykrytych ciał obcych i wskazuje dokładne miejsce w produkcie, w którym niepożądany obiekt się znajduje
Wyzwanie
Linia o dużej wydajności może osiągnąć maksymalną przepustowość ponad 500 batonów owocowych na minutę. Ponieważ w przypadku produktów naturalnych, zdarza się, że mieszanka suszonych owoców układana między waflami może zawierać zanieczyszczenia, takie jak drobne kamienie lub fragmenty szkła, dlatego przed pakowaniem, na końcu linii stosuje się technologię kontroli rentgenowskiej w celu sprawdzenia przekąsek pod kątem obecności ciał obcych.
Jak wyjaśnia Francisco Taberner, inżynier ds. procesów i projektów: System kontroli rentgenowskiej, z którego wcześniej korzystała Viba Sweets, nie spełniał wyznaczonych standardów. - Ponieważ batony owocowe są bardzo lekkie, ich położenie na taśmie przenośnika i odstępy między nimi zmieniłyby się w wyniku zetknięcia się z zasobnikami znajdującymi się na wejściu do systemu rentgenowskiego. Istniało ryzyko, że zanieczyszczone produkty nie zostaną wiarygodnie odrzucone - wyjaśnia. Firma potrzebowała również dodatkowych informacji, które pomogłyby zidentyfikować rodzaje ciał obcych i określić ich lokalizację w produkcie, aby zidentyfikować przyczyny ich występowania.
Rozwiązanie
Po wyczerpujących testach maszyn kilku dostawców, Viba Sweets zdecydowała się na system kontroli rentgenowskiej IX-EN od Ishida. Maszyna pracuje teraz z dużą prędkością w trybie dwu i trzy zmianowym. Wadliwe opakowania są skutecznie odrzucane, bez powodowania opóźnień dla całego procesu, ponieważ zasłony ze stali nierdzewnej poruszają się tak płynnie, że nie ma znaczenia to, czy batoniki owocowe dotkną ich w trakcie przesuwania się wzdłuż linii. Specjalne oprogramowanie raportujące stanowi dodatkową warstwę bezpieczeństwa - zatrzymuje system, jeśli w określonym czasie produkt uznany za zanieczyszczony nie zostanie wykryty przez czujnik w pojemniku na odrzuty.
Ekran dotykowy błyskawicznie przekazuje informacje o rodzaju wykrytych ciał obcych i wskazuje dokładne miejsce w produkcie, w którym niepożądany obiekt się znajduje.
Viba Sweets odnotowuje doskonałe wskaźniki wykrywalności kamienia, szkła, gęstego plastiku i metalu. Niezawodnie wykrywane, nawet przy dużych prędkościach, mogą być ciała obce o wymiarach nawet 1 mm. System wykorzystuje również funkcję kontroli wagi, jako wskaźnik dodatkowych defektów, które wcześniej pozostawały niezauważone. Można również identyfikować zdeformowane i połamane batoniki owocowe, a wszelkie opakowania, które zostały dwukrotnie napełnione, można zdjąć z linii.
Rejestr danych gromadzi wszystkie istotne informacje. Raporty są również przydatne w identyfikowaniu przyczyn i eliminowaniu powtarzających się źródeł zanieczyszczenia
System kontroli rentgenowskiej IX-EN szczególnie dobrze nadaje się do batonów owocowych, ponieważ został opracowany specjalnie do sprawdzania wąskich, lekkich i stosunkowo jednorodnych produktów - wyszukuje ciała obce, mierząc gęstość produktu. Promień rentgenowski przechodzi przez batoniki owocowe do czujnika liniowego i w zależności od siły powracającej wiązki, powstaje obraz w skali szarości. Wszelkie cząstki gęstsze niż sam produkt pojawiają się na obrazie jako ciemne plamy. - Ekran dotykowy urządzenia natychmiast dostarcza informacji o charakterze ciał obcych i wskazuje dokładne miejsce w produkcie, w którym się one ukrywają - mówi Francisco Taberner.
System kontroli rentgenowskiej Ishida spełnia również zapotrzebowanie na wysoką dokładność. - Oprogramowanie Ishida jest znacznie wydajniejsze niż nasza poprzednia maszyna, lepsze także niż inne testowane przez nas maszyny - mówi Francisco Taberner.
Opatentowana technologia stojąca za systemem kontroli rentgenowskiej IX-EN jest oparta na oprogramowaniu z inteligentnym algorytmem genetycznym. Analizując dane obrazu z wielu cykli, maszyna osiąga niezwykle wysoki poziom dokładności. Ponieważ w produkcji żywności wykrywane są zwykle podobne zanieczyszczenia, z każdą procedurą kontroli możliwe jest tworzenie coraz dokładniejszych dzienników porównawczych. System można szybko i łatwo skalibrować, przepuszczając wiązkę promieniowania rentgenowskiego przez badany obiekt dwa do trzech razy.
Oprogramowanie Ishida jest znacznie wydajniejsze niż nasza poprzednia maszyna, lepsze także niż inne testowane przez nas maszyny.
Pracownicy Viba Sweets szybko zapoznali się z IX-EN. Według Francisco Tabernera maszyna jest bardzo łatwa w obsłudze. Po automatycznym procesie konfiguracji system jest gotowy do użycia w ciągu 90 sekund, a precyzyjnych regulacji można dokonywać w trakcie produkcji. 200 programowalnych ustawień wstępnych umożliwia zmianę produktu za naciśnięciem jednego przycisku - biorąc pod uwagę różnorodność produktów, jest to niezwykle istotna cecha.
- Nowe przepisy można załadować w zaledwie kilka minut, a łatwy dostęp do wszystkich części mechanicznych znacznie przyspiesza czyszczenie - potwierdza Francisco Taberner. W rezultacie, nowy system kontroli rentgenowskiej Ishida oszczędza dużo czasu i umożliwia firmie Viba Sweets zwiększenie wydajności.
System kontroli rentgenowskiej Ishida dla producentów żywności
Systemy kontroli rentgenowskiej Ishida zapewniają nie tylko wykrywanie ciał obcych, ale dostarczają także szereg innych informacji istotnych dla kontroli jakości, takich jak wykrywanie brakujących elementów i uszkodzonych opakowań.
Pobierz case study
Porozmawiaj z ekspertem Ishida
Każda firma ma własne wyzwania. Naszym celem jest pomóc je przezwyciężyć. Pracując mądrzej, szybciej, razem, możemy pomóc osiągnąć wyższe standardy i szybciej przygotować produkty do sprzedaży detalicznej.