Ritter Sport: Efektywność pakowania "Sporty" w tempie Ishida

Kostki czekolady przechodzą do wysokowydajnej, 24-głowicowej naważarki CCW-R firmy Ishida. Aby obsługiwać mieszane produkty, waga jest podzielona na sześć sekcji i ma niezwykle skuteczny system sterowania wibracją, który zapewnia równomierny przepływ produktu do zasobników wstępnych, optymalną wydajność naważania i dokładność.

W rozwiązaniu Ishida zastosowano system automatycznego podawania produktu. System ten nie wymaga dużej przestrzeni pomimo złożoności konstrukcji. Został przystosowany do ograniczonej wysokości hali produkcyjnej mierzącej sześć metrów. Każda odmiana kostek czekoladowych umieszczana jest w ruchomym zasobniku buforowym, który przenosi produkt do jednego z sześciu przenośników buforowych. Czujnik rozróżniający kolory sprawdza czy dostarczony akurat produkt jest odpowiedni dla danej mieszanki. Specjalne podkładki zapobiegają uszkodzeniom wrażliwych na uderzenia czekoladek. System nieprzerwanie monitoruje poziom napełnienia każdego przenośnika buforowego i zapewnia wczesne ostrzeganie, gdy potrzebne jest uzupełnienie produktu.

Każda sekcja naważania składa się z czterech zasobników ważących i czterech zasobników pamięciowych, co daje maksymalną liczbę kombinacji wagowych dostępnych do tworzenia masy zadanej. Porcje każdej odmiany czekoladowych kostek, z poszczególnych rynien zsypowych, łączą się tworząc ostateczną porcję mieszanki przeznaczonej do opakowania.

Napełnianie mieszanką pudełek odbywa się za pomocą podwójnego systemu podającego produkt jednocześnie do dwóch równoległych pudełek. Puste pudełka przychodzą na dwuścieżkowym przenośniku pod wyjście z naważarki, gdzie w chwili napełniania są na moment unoszone, by uniknąć rozsypywania się produktu. W tym samym czasie pudełka są lekko wstrząsane, by czekoladki bezpiecznie znalazły we wnętrzu swoje miejsce. Wynikiem tego jest pudełko wypełnione po brzegi, bez wystającego ponad opakowanie produktu, co mogłyby utrudnić kolejną operację tj. nakładanie wieczka.

W przypadku mieszanek składających się z trzech lub czterech składników, system pracuje z wydajnością 60 pudełek na minutę. Pomimo różnic mas pomiędzy poszczególnymi sztukami czekoladek, przepełnienie jest ograniczone do minimum, a straty produktu utrzymywane są w ścisłym zakresie tolerancji.

Inwestycja Grupy Nagel w tę innowacyjną technologię z pewnością się opłaciła. W przyszłości planowane jest dalsze zwiększanie wydajności.

Zarezerwowano już dodatkową przestrzeń. Obok wagi wielogłowicowej stanąć ma druga waga, pracująca równolegle z pierwszą. Jest duża szansa, że ​​to rozszerzanie będzie postępować, ponieważ Ritter Sport już prawie podwoił sprzedaż popularnych kostek.