Partnerskie podejście przypieczętowuje sukces w Plaza Foods

Obie nowo nabyte zgrzewarki do tac Ishida obsługują najpopularniejsze linie Plaza Foods. Model 775 Flex jest dedykowany do produktów „na wynos”, a 1100 Flex obsługuje duże tace 800 g i 1 kg. W ramach procesu uszczelniania tace są przepłukiwane gazem, aby zapewnić dłuższy okres trwałości wszystkich produktów.

QX 1100 Flex jest częścią specjalnie zaprojektowanej i zainstalowanej przez Ishidę linii. Zawiera ona również podajnik tac i przenośniki, które przenoszą tace do systemu napełniania, a następnie transportują je do zgrzewarki i wagi kontrolnej, która zapewnia ostateczną kontrolę wagi. Dwa oddzielne tory QX 1100 twin umożliwiają maszynie osiągnięcie prędkości do 80 tac na minutę (na tor), chociaż przepustowość zależy od prędkości maszyny napełniającej. QX 775 działa z prędkością do 45 opakowań na minutę.

Obie maszyny wyposażone są w inteligentny system sterowania z funkcją automatycznych ustawień zintegrowanego znakowania i kodowania folii, mieszania i analizy gazu. Ruch napędzany serwomechanizmem zapewnia dokładne i spójne przenoszenie tacki przy dużych prędkościach, w celu maksymalizacji wydajności. Sterowany serwomechanizm napęd folii zapewnia jej płynną obróbkę.

Plaza Foods zwróciła się do Ishida wkrótce po rozpoczęciu produkcji dań gotowych, gdy okazało się, że wydajność pierwszego zakupionego uszczelniacza do tacek nie spełnia oczekiwań.

- Jesteśmy pod wrażeniem jakości i niezawodności sprzętu Ishida, ale równie ważny był wysoki poziom wsparcia, które zapewnia firma - komentuje Yong Li Chang, dyrektor zarządzający Plaza Foods. - Wiemy, że jeśli kiedykolwiek wystąpi problem, Ishida natychmiast go rozwiąże, a zatem produkcja nie ucierpi. Dla naszej firmy, która obecnie produkuje ponad 100 000 gotowych posiłków każdego dnia, jest to istotny czynnik.

Elastyczność traysealerów, zarówno pod względem łatwości konfiguracji jak i dokonywania zmian, oraz różnorodność rozmiarów i wzorów tacek, jest równie ważna dla Plaza Foods. Producent zaopatruje wielu wiodących detalistów w Europie i dlatego musi być w stanie szybko reagować na zmieniające się wymagania rynku i klientów.

- Potrzebujemy tej elastyczności, abyśmy mogli sprawnie obsługiwać naszych klientów - podkreśla Chang. Jest to szczególnie ważne w przypadku QX-775 zainstalowanego w fabryce, która obsługuje krótsze serie produkcyjne.

Waga kontrolna DACS jest wyposażona w pionierski system IDCS (System Zbierania Danych Ishida), który dostarcza cennych informacji na temat ogólnej wydajności linii, umożliwiając wprowadzanie korekt w celu utrzymania maksymalnej wydajności.

Plaza Foods cały czas kontynuuje ekspansję. Pozostała wierna rozwiązaniom japońskiego producenta. W najnowszym zakładzie zamontowała dwie najnowsze zgrzewarki Ishida, złożyła też zamówienie na dodatkową wagę kontrolną.