Ensaladas

Su socio para el procesamiento de ensaladas

Nuestra maquinaria para ensaladas está construida para soportar los duros y húmedos entornos en los que a menudo se procesan los productos hortofrutícolas listos para comer. Las pesadoras multicabezal y los equipos de control de calidad de Ishida han sido diseñados para integrar y procesar sin problemas diversos productos hortofrutícolas, desde hojas enteras hasta lechuga recién cortada, a una velocidad de hasta 90 bolsas por minuto.

Nuestras pesadoras multicabezal pueden optimizarse para adaptarse a sus necesidades exactas, con características de vibración, superficies y tamaños de tolva especiales disponibles. Los conocimientos adquiridos por Ishida le garantizan que sus productos se procesan con rapidez, precisión y alta eficiencia.

¿Por qué decantarse por las soluciones para ensaladas de Ishida?

Construya su solución de pesaje a medida especial para ensaladas con Ishida. Hemos creado seis pesadoras especialmente diseñadas para hacer frente a los desafíos únicos que presenta el sector de las ensaladas. Todos los equipos de Ishida se encuentran disponibles con un índice de protección IP69k resistente al agua para afrontar los entornos húmedos de las fábricas y los procesos de limpieza intensiva, cuando los altos niveles de higiene son de suma importancia.

Desafíos abordados

• Manipulación de hojas de ensalada húmedas y pegajosas a alta velocidad
• Detección de contaminantes en el producto, tales como piedras y vidrio
• Diseño higiénico para productos listos para el consumo.
• Aseguramiento de la integridad de sellado para una amplia variedad de productos hortofrutícolas
• Garantía de seguridad del producto y satisfacción de los requisitos de conformidad

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Manipulación de hojas de ensalada húmedas y pegajosas a alta velocidad

Pesadora multicabezal de la serie RV
Potentes alimentadores vibratorios que incorporan modulación de ancho de pulso, ángulos pronunciados y piezas de contacto con relieve C4 favorecen el flujo de las hojas de ensalada húmedas y de consistencia pegajosa.

Detección de contaminantes en el producto, tales como piedras y vidrio

Inspección por rayos X
Nuestras plataformas de rayos X pueden funcionar a baja tensión y alta corriente, condiciones ideales para detectar contaminantes de baja densidad.

Diseño higiénico para productos listos para el consumo.

Pesadora multicabezal de la serie RV
La gama RV de Ishida se suministra con un índice de protección IP69k resistente al agua, purga de aire y sensores de humedad opcionales, lo que garantiza que las máquinas puedan funcionar en entornos difíciles que requieren regímenes de limpieza rigurosos.

Inspección por rayos X
Rampas inclinadas y cintas desmontables para facilitar el lavado, en combinación con el índice de protección IP65 de los componentes esenciales.

Controladora de peso de la Performance-Line: GN-SE
El diseño completo de la máquina sigue criterios higiénicos y la capacidad de desmontaje rápido de la cinta transportadora permite la limpieza sin impacto en los ajustes de la instalación.

Aseguramiento de la integridad de sellado para una amplia variedad de productos hortofrutícolas

Detección de fugas: AirScan
AirScan de Ishida ofrece la posibilidad de detectar fugas en pequeñas aberturas a alta velocidad para productos MAP mediante un cabezal de detección por láser de alta sensibilidad.

Termoselladoras
Las preconfiguraciones optimizadas y adaptadas a cada tipo de producto permiten ofrecer un sellado íntegro y uniforme en cada cambio de producto.

Garantía de seguridad del producto y satisfacción de los requisitos de conformidad

Inspección por rayos X
Detecta y elimina los productos con cuerpos extraños y satisface los requisitos más estrictos en materia de emisión de rayos X y conformidad con las exigencias para la venta al por menor.

Controladoras de peso
Las controladoras de peso de Ishida se fabrican de acuerdo con las directivas locales de pesaje. Estos sistemas también pueden configurarse para cumplir con los requisitos contemplados en los códigos de prácticas de los supermercados.

Detección de fugas: AirScan
La tecnología de Ishida garantiza la detección inmediata de los defectos de sellado y de envasado, lo que le permite salvaguardar con éxito la calidad del producto.